1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

سوپ تره فرنگي

شروع موضوع توسط !!!OMID!!! در ‏26 دسامبر 2014 در انجمن سوپ و سالاد

  1. !!!OMID!!!

    !!!OMID!!! کاربر پر تلاش ( طلایی)

    تاریخ عضویت:
    ‏5 دسامبر 2014
    ارسال ها:
    2,227
    تشکر شده:
    1,377
    جنسیت:
    مرد

    awww.rasekhoon.net_userfiles_Article_1390_09_01_n16955.JPG

    مواد لازم براي 4 نفر:
    کره / 25 گرم
    پياز خرد کرده / 2 عدد
    تره فرنگي خرد کرده / 2 ساقه
    سير له کرده / 2 حبه
    پودر کاري / 1 قاشق چايخوري
    آب گرم / 750 ميلي ليتر
    قرص سبزي /1 عدد
    سيب زميني خرد کرده /500 گرم
    شير/500 ميلي ليتر
    نمک و فلفل/ به ميزان لازم
    پيازچه خرد کرده/ مقداري براي تزيين
    نان تست (برشتي) براي تزيين / به ميزان لازم
    طرز تهيه:

    ابتدا در ظرف مناسبي کره بريزيد و روي اجاق بگذاريد. بعد پياز و تره فرنگي را در آن تفت دهيد تا نرم شود. آن گاه سير و پودر کاري را بيفزاييد و به مدت يک دقيقه تفت دهيد. سپس قرص سبزي را در آب گرم حل کنيد و همراه با سيب زميني به سوپ اضافه نماييد. اکنون حرارت را ملايم کنيد تا سيب زميني بپزد. اينک شير را به سوپ بيفزاييد و نمک و فلفل آن را نيز اندازه کنيد. حالا سوپ را در غذا ساز بريزيذ و پوره کنيد. اينک سوپ آماده را در ظرف مورد نظر بريزيد و با نان تست و پيازچه، تزيين نماييد.
    نکته ي خواندني:

    تره فرنگي باعث کاهش ميزان کلسترول بد خون (LDL) و افزايش ميزان کلسترول خوب خون (HDL) مي شود.
    awww.rasekhoon.net_userfiles_Article_1390_09_01_n169551.JPG

    منبع: آشپزباشي شماره 49
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.