1. انجمن های فارس پاتوق
    مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.
    رد اعلامیه

سوپ عدس و سير

شروع موضوع توسط !!!OMID!!! در ‏26 دسامبر 2014 در انجمن سوپ و سالاد تلگرام

  1. !!!OMID!!!

    !!!OMID!!! کاربر پر تلاش ( طلایی)

    تاریخ عضویت:
    ‏5 دسامبر 2014
    ارسال ها:
    2,227
    تشکر شده:
    1,384
    جنسیت:
    مرد

    awww.rasekhoon.net_userfiles_Article_1390_11_MA254.JPG


    awww.rasekhoon.net_userfiles_Article_1390_11_MA2541.JPG
    مواد لازم:

    عدس قرمز شسته شده: حدود 1 ليوان
    پياز ساطوري شده: 2 عدد
    سير بزرگ: 2 حبه
    هويج : 1عدد
    روغن زيتون خالص: 2 قاشق سوپخوري
    آب مرغ: 1/5 ليتر
    سرکه يا آبليمو: 2 قاشق سوپخوري
    نمک و فلفل: به ميزان لازم
    ارگانو: به مقدار لازم
    برگ کرفس براي تزيين: به ميزان لازم.
    انرژي کل700 کيلوکالري
    روش تهيه:

    عدس قرمز، پياز، سير، هويج، روغن زيتون و آب مرغ را با هم مخلوط کنيد. روي حرارت متوسط مواد را به جوش آوريد و سپس حرارت را کم نماييد تا به مدت 1/5 ساعت روي حرارت بماند. گاهي سوپ را هم بزنيد تا به ته ظرف نچسبد. سرکه يا آبليمو، نمک و فلفل را بيفزاييد. اگر سوپ خيلي غليظ شده است، کمي آب بيفزاييد. سپس آن را در ظرف مورد نظر بريزيد و با برگ کرفس تزيين کنيد.
    منبع:نشريه دنياي تغذيه
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.