1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

طرز تهیه لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

شروع موضوع توسط !!!OMID!!! در ‏27 فوریه 2015 در انجمن انواع غذا ها و طرز تهیه آن ها

  1. !!!OMID!!!

    !!!OMID!!! کاربر پر تلاش ( طلایی)

    تاریخ عضویت:
    ‏5 دسامبر 2014
    ارسال ها:
    2,227
    تشکر شده:
    1,377
    جنسیت:
    مرد
    awww.gharreh.com_images_news_2013_1376890262_1376850799_450_12e6675131f2f5f2962ae6980169bd9ace.jpg مواد لازم :
    گوشت مرغ قیمه شده ۵۰۰ گرم
    سیر رنده شده ۲ حبه
    پیاز خرد شده یک عدد
    لازانیا یک بسته ۵۰۰ گرمی
    گردوی خرد شده یک پیمانه
    ادویه لازانیا ( یا ادویه پیتزا ) مقداری
    نمک و فلفل ، زعفران مقداری
    پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
    کنجد یک قاشق غذاخوری



    مواد لازم برای سس سفید :
    شیر یک پیمانه
    کره ۲۵ گرم
    آرد یک قاشق غذا خوری
    نمک و فلفل مقداری
    طرز تهیه :
    مرغ رو با سیر و نمک آغشته کنید و بزارید کنار ، پیاز رو تفت بدید طلائی که شد ، مرغ رو بهش اضافه کنید
    awww.gharreh.com_images_news_2013_1376890262_1376850801_fo1548.jpg
    خوب تفت بدید ، در ظرف رو بزارید و حرارت رو کم کنید تا مرغ درضمن سرخ شدن بپزه .
    awww.gharreh.com_images_news_2013_1376890262_1376850802_fo1549.jpg
    بعد گردو ، فلفل ، زعفرون و ادویه لازانیا رو بهش اضافه کنید چند دقیقه تفت بدید تا گردو ها نرم بشن بعد ازرو گاز بردارید.
    awww.gharreh.com_images_news_2013_1376890262_1376850802_fo1550.jpg
    برای تهیه سس سفید این غذا ، کره رو آب کنید بعد ارد رو توش تفت بدید تا خامیش گرفته بشه ، شیرسرد رو بهش اضافه کنید و سریع هم بزنید تا آرد قلنبه نشه ، وقتی جوشید نمک و فلفل رو اضافه کرده ازروگاز بردارید.
    داخل یه قابلمه بزرگ آب رو بجوشونید یک قاشق نمک و یک قاشق روغن مایع بریزیدو لازانیا ها رو درسته بریزید توش و بزارید بپزه بعد آبکش کنید وروش آب سرد بگیرید تا نشاسته اضافیش گرفته بشه.
    awww.gharreh.com_images_news_2013_1376890262_1376850803_fo1551.jpg
    دوتا لازانیا رو مثل رو هم قرار بدید بعد روشون ادویه لازانیا بپاشید ، ازمایع مرغ وسطش بزارید و به صورت اشکال زیر بپیچید .
    awww.gharreh.com_images_news_2013_1376890262_1376850804_fo1552.jpg
    awww.gharreh.com_images_news_2013_1376890262_1376850804_fo1553.jpg
    awww.gharreh.com_images_news_2013_1376890262_1376850805_fo1554.jpg
    awww.gharreh.com_images_news_2013_1376890262_1376850805_fo1555.jpg
    بعد بچینید تو ظرف پیرکس
    awww.gharreh.com_images_news_2013_1376890262_1376850806_fo1556.jpg
    سس سفید رو بریزید روش
    awww.gharreh.com_images_news_2013_1376890262_1376850807_fo1557.jpg
    پنیر پیتزا رو بپاشید رو لازانیا و روی اون کنجد بپاشید .
    awww.gharreh.com_images_news_2013_1376890262_1376850807_fo1558.jpg
    این غذا رو درفر یا ماکرو ویو آماده کنید فقط تا حدی که پنیرش آب شده وبرشته بشه ، بعد تا داغه سروش کنید ، سرو این لازانیا خیلی راحته چون نیازی به برش لازانیا نداره .
    awww.gharreh.com_images_news_2013_1376890262_1376850808_fo1559.jpg
     

    موضوعات مشابه

    دل آرا, فاطمه.کرج و yasiiin kh از این پست تشکر کرده اند.
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.