1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

آموزش پخت خورش خوشمزه مرغ و انار

شروع موضوع توسط !!!OMID!!! در ‏15 آوریل 2015 در انجمن انواع غذا ها و طرز تهیه آن ها

  1. !!!OMID!!!

    !!!OMID!!! کاربر پر تلاش ( طلایی)

    تاریخ عضویت:
    ‏5 دسامبر 2014
    ارسال ها:
    2,227
    تشکر شده:
    1,377
    جنسیت:
    مرد
    awww.gharreh.com_images_news_2014_1417967052_fo1841.jpg

    طرز تهیه ی خورش مرغ و انار

    awww.gharreh.com_images_news_2014_1417967054_89623092280055249039.jpg
    مواد لازم:

    • ۲ قاشق روغن زیتون
    • ۱ عدد مرغ، خرد شده
    • ۱ قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز
    • یک عدد پیاز خرد شده
    • ۴ حبه سیر، خرد شده
    • ۱ عدد فلفل قرمز، خرد شده
    • ۲ قاشق غذاخوری برگ گشنیز خرد شده
    • ۳۰۰ میلی لیتر سس گوجه (ترجیحا پاساتا)
    • ۴ قاشق غذاخوری رب انار
    • ۲۰۰ میلی لیتر آب انار
    • برنج پخته به مقدار دلخواه برای سرو
    • دانه های انار (به مقدار دلخواه)

    طرز تهیه:

    1. در یک ماهیتابه روغن را داغ کنید، روی مرغ ها فلفل و نمک و پودر فلفل قرمز بپاشید و برای ۷-۸ دقیقه سرخ کنید تا مرغ ها طلایی و قهوه ای شوند و بعد مرغ های سرخ شده را کنار بگذارید.
    2. حالا پیازها تقریبا ۱۵ دقیقه با دمای کم سرخ کنید تا نرم شوند، سپس فلفل، سیر و گشنیز را اضافه کنید کنید و برای ۵ دقیقه دیگر سرخ کنید. حالا سس گوجه، رب انار و آب انار را اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید.
    3. حالا مرغ را به مواد اضافه کنید، روی ظرف را بپوشانید و زیر ظرف را کم کرده و برای ۳۰ دقیقه با دمای کم بپزید تا حسابی جا بیافته، در آخر هم برنج رو در ظرف های سرو بکشید، روی ان از خوراک مرغ بکشید و روی انها گشنیز و دانه های انار بریزید و میل کنید.
     

    موضوعات مشابه

    دل آرا و yas25 از این پست تشکر کرده اند.
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.