1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

شیرینی سابله:

شروع موضوع توسط !!!OMID!!! در ‏24 آوریل 2015 در انجمن انواع شیرینی

  1. !!!OMID!!!

    !!!OMID!!! کاربر پر تلاش ( طلایی)

    تاریخ عضویت:
    ‏5 دسامبر 2014
    ارسال ها:
    2,227
    تشکر شده:
    1,377
    جنسیت:
    مرد


    شاید بیشتر شما با این اسم اشنا باشید سابله یه شیرینی خیلی خیلی معروف فرانسوی هست که واقعا خوشمزست و طرز تهیش در حد درست کردن نیمرو راحته!!!این شیرین علاوه بر ساده بودن به شدت خوشمزه و خوش خوراکه و برای عید خیلی مناسبه!
    acdn.bartarinha.ir_files_fa_news_1393_12_9_476107_169.jpg

    مواد اولیه:


    • وانیل:1چهارم قاشق چایخوری
    • پودر شکر:150گرم
    • پودر بادام:125گرم
    • کره:150گرم
    • زرده تخم مرغ:1عدد
    • آرد سفید:250گرم


    acdn.bartarinha.ir_files_fa_news_1393_12_9_476108_279.jpg

    طرز تهیه:


    1. اول کره نرم شده در دمای اتاق رو با پودر شکر مخلوط کنید و با همزن خوب هم بزنید تا یکنواخت بشن(حدود 5دقیقه)بعد وانیل رو هم به اونها اضافه کنید و کمی دیگه هم بزنید.آرد رو 3تا 4بار حتما الک کنید و بعد یکباره به مواد اضافه کنید و با دست مواد رو خوب یکنواخت کنید.پودر بادام رو به مواد اضافه کنید و باز هم با دست به خوبی هم بزنید و خمیر رو منسجم کنید.خمیر رو داخل نایلون قرار بدید و در دمای اشپزخونه بذارید 1 ساعت استراحت کنه.
    acdn.bartarinha.ir_files_fa_news_1393_12_9_476109_800.jpg

    2. فر رو با دمای 350درجه فارنهایت روشن کنید .مقداری ارد روی میز بریزید و خمیر رو به قطر نیم سانت تا یک سانت روش باز کنید.با قالب دلخواهتون روی خمیر رو قالب بزنید و شیرینی ها رو داخل سینی چرب شده یا روی کاغذ روغنی بذارید و بعد روی اونها رو با زرده تخم مرغ برس بزنید و اجازه بدید 10 دقیقه شیرینی بپزه!
    acdn.bartarinha.ir_files_fa_news_1393_12_9_476110_107.jpg

    نکات:
    1)اگر دوست دارید به آرد پودر کاکائو اضافه کنید تا شیرینی کاکائویی بشه(همون مقدار ارد رو کم کنید)

    2)میتونید به شیرینی زعفران هم اضافه کنید.

    3)اگر دوست دارید به جای کره روغن اضافه کنید.

    4)این شیرینی رو میشه با سایر مغزها مثل پسته تهیه کنید!!

    acdn.bartarinha.ir_files_fa_news_1393_12_9_476111_499.jpg

     

    موضوعات مشابه

    مينا خانم از این پست تشکر کرده است.
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.