1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

تهیه میگو بنیه با سس سفید برای 2 نفر

شروع موضوع توسط !!!OMID!!! در ‏7 مه 2015 در انجمن انواع غذا ها و طرز تهیه آن ها

  1. !!!OMID!!!

    !!!OMID!!! کاربر پر تلاش ( طلایی)

    تاریخ عضویت:
    ‏5 دسامبر 2014
    ارسال ها:
    2,227
    تشکر شده:
    1,377
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم مقدار واحد توضیحات
    میگو به میزان لازم پاک شده
    آرد 1 لیوان
    شیر 1 پیمانه فنجان
    روغن 3 قاشق غذا خوری
    تخم مرغ 2 عدد
    آبلیمو 1 قاشق چای خوری مقدار بسته به سلیقه خودتان
    نمک به میزان لازم و فلفل




    طرز تهیه : میگو بنیه با سس سفید

    این نوع میگو خیلی راحت و خوشمزه است.
    برای این غذا اول میگو ها رو پاک میکنیم و میشوریم و میگذاریم که آبشون بره.

    طرز تهیه خمیر :


    شیر رو کم کم به آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم.
    روغن و تخم مرغ رو هم بهش اضافه میکنیم تا خمیر شل یه دستی بشه .
    بهش آب لیمو و نمک و فلفل و زعفران رو اضافه میکنیم.
    میگو ها رو به مدت ده دقیقه توی موادمون میخوابونیم .

    [​IMG]
    بعد با قاشق میگو رو همراه با کمی از مواد بر میداریم و توی روغن داغ با شعله متوسط سرخ میکنیم.
    مواد لازم برای تهیه سس سفید:


    برای سسی که همراه با میگو مصرف میشه باید مواد زیر رو با هم مخلوط کنین.
    اندازه هاشون بستگی به خودتون داره اما من اندازه اش رو برای دو نفر میگم.
    مایونز: 4 قاشق غذا خوری
    خیارشور رنده شده: 1 عدد کوچک
    هویج رنده شده: 1 عدد کوچک
    آبلیمو : 1 قاشق غذا خوری
    سبزی خشک ( معمولا ترخن ): به میزان لازم
    آب پرتقال: 1 قاشق غذا خوری
    شیر: 1 قاشق غذاخوری
    نمک - فلفل- آویشن: به میزان لازم
    امیدوارم که خوشتون بیاد
    نوش جونتون..

    [​IMG]
     

    موضوعات مشابه

    دل آرا از این پست تشکر کرده است.
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.