1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

تهیه آش کلم چقدر با مزه

شروع موضوع توسط !!!OMID!!! در ‏13 مه 2015 در انجمن زباله دان

  1. !!!OMID!!!

    !!!OMID!!! کاربر پر تلاش ( طلایی)

    تاریخ عضویت:
    ‏5 دسامبر 2014
    ارسال ها:
    2,227
    تشکر شده:
    1,377
    جنسیت:
    مرد

    08 فروردین 1394 | سبک زندگی | آشپزی گیاهخواری

    طرز تهیه و روش پخت آش کلم مناسب برای گیاهخواران و افراد وگان


    awww.coca.ir_wp_content_uploads_2015_03_Cabbage_soup_recipe.jpg
    طرز تهیه آش کلم


    مواد لازم برای تهیه ی آش کلم:


    کلم پیچ ،رشته رشته نیم کیلو
    شلغم 3 عدد
    هویج 4 عدد
    پیاز خرد کرده 2 عدد
    نخود و لوبیا 3 پیمانه
    سبزی* ساطوری 1 کیلو
    آلو بخارا خیسانده 2 پیمانه
    روغن 5 قاشق
    نمک و فلفل به مقدار لازم


    * سبزی شامل تره ، جعفری ، گشنیز و برگ چغندر می باشد.


    طرز تهیه آش کلم:


    نخود و لوبیا را در 2 لیتر آب در یک دیگ روی شعله به جوش بیاورید، سپس شعله را کم کنید در دیگ را ببندید و اجازه دهید حدود 2 ساعت بپزد.


    در پایان ساعت اول اندکی نمک و فلفل بزنید. در پایان ساعت دوم سبزی و تره بار و آلو را روی مابقی بریزید و اگر لازم باشد کمی آب جوش اضافه کنید. اجازه دهید آش به جوش بیاید سپس شعله را کم کنید و بگذارید حدود 40 دقیقه بپزد.


    روغن را در تابه روی شعله ی ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا سرخ شود.پیاز داغ را در آش آماده بریزید هم بزنید و بگذارید تا 10 دقیقه ی دیگر هم بپزد. این آش را می توان با نعناع داغ تزیین کرد.

     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.