1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

پخت فلافل نخود و هویج مناسب برای گیاهخواران و افراد وگان

شروع موضوع توسط !!!OMID!!! در ‏13 مه 2015 در انجمن غذاهای گیاهی

  1. !!!OMID!!!

    !!!OMID!!! کاربر پر تلاش ( طلایی)

    تاریخ عضویت:
    ‏5 دسامبر 2014
    ارسال ها:
    2,227
    تشکر شده:
    1,377
    جنسیت:
    مرد
    awww.coca.ir_wp_content_uploads_2015_03_Falafel.jpg
    طرز تهیه فلافل نخود و هویج


    مواد لازم برای تهیه ی فلافل نخود و هویج:


    نخود خام 200 گرم
    هویج متوسط 1 عدد
    پیاز کوچک 1 عدد
    سیر 3-4 حبه
    انبه پودر شده 1 قاشق غذا خوری
    زیره سیاه 1/2 قاشق چای خوری
    فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری
    زردچوبه 1 قاشق چای خوری
    جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
    نمک به میزان لازم


    طرز تهیه فلافل نخود و هویج:


    نخود را حتما یک شبانه روز خیس کرده و آب آن را دوبار عوض کنید.


    سپس نخود را دوبار در چرخ گوشت قرار دهید هویج و پیاز و سیر را هم اضافه کنید (می توانید با رنده ریز رنده کنید).


    سپس ادویه جات را ریخته و مخلوط را خوب ورز می دهیم در یخچال قرار می دهیم. (هر چقدر مدت زمان ماندن در یخچال بیشتر باشد خمیر بهتر بهم می چسبد ) ماهیتابه نچسب را خوب داغ کرده روغن ریخته و از مواد با قالب برداشته و در روغن سرخ می کنیم.
     

    موضوعات مشابه

    دل آرا از این پست تشکر کرده است.
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.