1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

شیرینی خرمایی

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏30 ژوئیه 2012 در انجمن شیرینی های خشک

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم
    آرد سفيد دو پيمانه
    آرد سمولينا يك پيمانه
    ماست نصف پيمانه
    رنده پوست ليمو يك عدد
    روغن 1/4 پيمانه
    وانيل و بيكينگ‌پودر قاشق چايخوري


    مواد لازم ميانی
    پودر بادام يك پيمانه
    خرما يك پيمانه
    آب نصف پيمانه
    طرز تهيه
    آرد سفيد، سمولينا، وانيل و بيكينگ‌پودر را با هم مخلوط كرده و وسط آن روغن، ماست و رنده پوست ليمو را اضافه و كاملا با هم مخلوط كنيد و كمي ورز داده تا خمير يك‌دستي به دست آيد و به دست نچسبد. هسته خرما را در آورده و در آب ريخته و روي حرارت گذاشته تا خرما نرم شده و آب هم به خورد آن برود. بعد از روي حرارت برداشته و پودر بادام را اضافه كرده و كاملا مخلوط كنيد. خمير را با وردنه باز كرده و با ليوان به صورت گرد قالب زده از مواد مياني يك قاشق چايخوري وسط آن قرار دهيد و به حالت نيمه ببنديد، اما فشار ندهيد. در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد به مدت 20 دقيقه قرار دهيد. بعد از پخت شربت را روي آن ريخته و اجازه دهيد تا شربت كمي به خوردشان برود.

    مواد لازم شربت:
    آب سه پيمانه
    شكر سه پيمانه
    ليمو نصف عدد
    طرز تهيه شربت:
    آب، شكر و نصف ليمو را در ظرفي ريخته و روي حرارت بگذاريد تا شكر حل شود و قوام يابد.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.