1. انجمن های فارس پاتوق
    مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.
    رد اعلامیه

ماهی سرخ شده همراه با سس مخصوص فرانسوی

شروع موضوع توسط novinmarketing در ‏2 ژوئیه 2016 در انجمن کانال طرز تهیه غذا ها

  1. novinmarketing

    novinmarketing کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏23 ژوئن 2016
    ارسال ها:
    163
    تشکر شده:
    11
    جنسیت:
    زن
    مواد لازم :

    250 گرم گوجه فرنگی گیلاسی شکل که از وسط نصف شده باشند

    4 تکه ماهی سفید

    سیر خرد شده به میزان لازم

    یک و نیم قاشق غذاخوری ریحان خرد شده

    1 عدد پیاز خرد شده

    1 عدد فلفل قرمز، خرد شده

    1 عدد فلفل سبز، خرد شده (مانند شکل خرد شوند)

    3 قاشق چایخوری سرکه بالزامیک

    طرز تهیه:


    1-برای تهیه ی راتاتوی ابتدا 2 قاشق غذاخوری روغن را داخل یک ماهی تابه بزرگ بریزید و شعله گاز را در زیاد کنید(کمی بیشتر از حد وسط) پس از آن پیاز و فلفل ها و سیر را داخل ماهی تابه ریخته و بگذارید به مدت 4دقیقه سرخ شوند(تا هنگامی که احساس کنید کمی نرم شده اند)

    2-پس از آن گوجه فرنگی و سرکه را اضافه کرده و بین 6 تا 8 دقیقه بگذارید تا کاملا مواد با هم ترکیب شوند.(مواد را خیلی هم نزنید) حالا مواد را از روی اجاق برداشته و سپس ریحان را به آن اضافه کنید. مواد را درجایی قرار داده تا گرم بمانند.

    3-یک قاشق غذاخوری روغن را داخل یک ماهی تابه نچسب ریخته و آن را گرم کنید، و سپس تکه های ماهی را سرخ کنید. (حدود 3دقیقه برای طلایی شدن هر طرف ماهی کافیست) سپس ماهی را با راتاتوی میل نمائید.

    جهت کسب اطلاعات بیشتر به سایت http://shoushtarisuperfood.com/ مراجعه نمایید.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.