1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

نان طلایی

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏30 ژوئیه 2012 در انجمن شیرینی های خشک

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم
    آرد پنج پيمانه
    بيكينگ‌پودر سه قاشق چايخوري
    نمك نصف قاشق سوپخوري
    كره يا مارگارين 3/4پيمانه
    كره براي روي نان 40 گرم
    شير و پودر سوخاري به ميزان لازم

    طرز تهيه
    مواد ذكر شده را به گونه‌اي مخلوط مي‌كنيم تا كره به خورد آرد رفته و به شكل خرده نان دربيايد. سپس، آرام‌آرام شير را اضافه مي‌كنيم تا خمير نرمي به دست بيايد. خمير را نيم‌ساعت استراحت مي‌دهيم، به كمك وردنه آن را باز مي‌كنيم و به قطر دو سانتي‌متر قالب مي‌زنيم و به وسيله برس، كره را روي آن مي‌ماليم و سطح آن را با بيسكوئيت ترد پودر شده يا آرد سوخاري مي‌پوشانيم و در سيني كه از قبل چرب شده، گذاشته و در فر با دماي 170 درجه سانتي‌گراد قرار مي‌دهيم تا روي آن طلايي شود.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.