1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

کیک هویج - 2

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏30 ژوئیه 2012 در انجمن شیرینی های خشک

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم

    - تخم مرغ 5 عدد
    - آرد 250 گرم
    - شکر 250 گرم
    - گردوی خرد شده 2/1 پیمانه
    - روغن مایع 1 پیمانه
    - دارچین 1 قاشق مربا خوری
    - وانیل کمی
    - ماست 3 قاشق غذاخوری
    - هویج رنده شده خام 2 پیمانه (یا سیب رنده شده بدون آب )
    - بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری پر

    طرز تهیه


    وانیل و دارچین را در آرد مخلوط می کنیم . زرده و سفیده را جدا کرده و زرده رابا شکر 5 دقیقه می زنیم . روغن مایع را اضافه کرده و با همزن کمی میزنیم و بعد بیکینگ پودر را در شیر حل کرده و در مایه می ریزیم . سفیده را جداگانه آنقدر می زنیم تا سفت و سفید شود و سپس آرامی به مایه زرده اضافه کرده و در اخر کار هویج و گردو را اضافه کرده و بعد آرد را مخلوط می کنیم و در قالبی که قبلا چرب کرده و کاغذ انداخته می ریزیم و در حرارت 350 درجه فارنهایت و یا شماره 4 یا 175 درجه سانتی گراد به مدت 1 ساعت می گذاریم بماند تا پف کند و طلایی شود . می توان این کیک را با دارچین و پودر قند تزئین کرد.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.