1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

پیراشکی مکزیکی

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏30 ژوئیه 2012 در انجمن شیرینی های خشک

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم
    آرد دو پيمانه
    تخم‌مرغ يك عدد
    پودر قند نصف پيمانه
    بيكينگ‌پودر يك قاشق چايخوري
    شير نصف پيمانه
    كره 50 گرم
    پودر جوزهندي در صورت تمايل مقداري

    طرز تهيه
    ابتدا كره را در شيرداغ حل مي‌كنيم، سپس يك فنجان از آرد الك شده را به شيري كه از روي حرارت برداشته‌ايم اضافه كرده، آن گاه تخم‌مرغ و بقيه مواد را مي‌افزاييم و مخلوط مي‌كنيم و بقيه آرد را تا حدي كه خمير به دست نچسبد اضافه كرده سپس خمير را به مدت دو ساعت در جاي گرم قرار مي‌دهيم.
    خمير را روي سطح صافي كه مقداري آرد پاشيده‌ايم به ضخامت نيم‌سانت پهن مي‌كنيم و با قالب پيراشكي يا دهانه ليوان قالب زده، در روغن سرخ مي‌كنيم. بعد از اين‌كه سرد شد روي آن را با پودر قند يا شكلات ذوب شده تزئين مي‌كنيم.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.