1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

کیک سیب

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏30 ژوئیه 2012 در انجمن شیرینی های خشک

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم

    – کره 250 گرم
    – شکر 250 گرم
    – تخم مرغ 4 عدد
    – شیر ولرم 150 میلی لیتر
    – آرد نان 400 گرم
    – بکینگ پودر 10 گرم
    – سیب رنده شده یک عدد
    – برای روی کیک 4 عدد سیب سبز ترش و قدری شکر و دارچین نیاز داریم

    طرز تهیه


    کره و شکر را مخلوط کرده و با همزن برقی میزنیم .زرده های تخم مرغ را آرام آرام افزوده و همچنان به زدن ادامه میدهیم ، شیر را هم افزوده و در نهایت آرد و بکینگ پودر را می افزاییم و بالاخره سیب رنده شده را هم اضافه می کنیم و مقدار کمی مخلوط می کنیم و سفیده ها را که با قدری شکر زده ایم به خمیر افزوده و بآرامی مخلوط کرده و داخل قالب مناسب چرب شده ریخته و و سیب های پوست کنده شده و هسته در آورده را نازک اسلایس کرده و روی خمیر می چینیم و روی سیب ها دارچین و شکر می پاشیم و داخل فر با حرارت 345 درجه فارنهایت یا 170 درجه سانتیگراد بمدت حدود 50-45 دقیقه تا موقعی که سطح کیک سفت شده و رنگ گرفته باشد می پزیم .
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.