1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

نان میلک رول

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏30 ژوئیه 2012 در انجمن شیرینی های خشک

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم

    مایع خمیر 13 گ یا 1 ق س
    شیر 250 میلی لیتر یا 1 پ
    شکر 30 گ یا 2 ق س
    نمک 4/1 ق چ
    کره 60 گ یا 4 ق سوپخوری
    آرد به میزان لازم

    طرز تهیه


    مایع خمیر را به همراه شیر ولرم و یک ق مرباخوری شکر حل کرده 5 دقیقه به آن زمان می دهیم تا عمل بیاید در ظرف دیگر شکر ، نمک و مابقی شیر و کره با هم مخلوط کرده بعد مایع خمیر عمل آمده را به آن اضافه می کنیم آرد را کم کم اضافه می کنیم تا خمیر به دست نچسبد خمیر را ده دقیقه ورز داده و یک ساعت هم استراحت می دهیم بعد از یک ساعت شکل می دهیم و 20 دقیقه استراحت می دهیم دمای فر 190 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.