1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

شیرینی حاجی بادام یزد...

شروع موضوع توسط MAHTAB.M در ‏24 آگوست 2016 در انجمن شیرینی های خشک

  1. MAHTAB.M

    MAHTAB.M

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئن 2016
    ارسال ها:
    731
    تشکر شده:
    2,218
    جنسیت:
    زن
    مواد لازم :
    زرده تخم مرغ 2 عدد
    زعفران دم کرده به دلخواه
    پودر بادام به مقدار لازم
    پودر قند 150 تا 180 گرم
    گلاب 1 قاشق غذاخوری
    جوش شیرین 1/3 قاشق چایخوری
    هل 1/4 قاشق چایخوری

    طرز تهیه :
    ابتدا زرده تخم مرغ را با پودر قند به کمک همزن بزنید تا سفید شود. سپس گلاب را بیافزایید. بعد جوش شیرین و 100 گرم پودر بادام را اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید در صورتی که مایه شل بود پودر بادام بیشتری اضافه کنید تا مخلوطی خمیری درست شود. از خمیر بادام گلوله هایی به اندازه ی فندق برداشته و در سینی فر یا قالب که قبلا کاغذ انداخته اید با فاصله قرار دهید. سینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت 150 درجه سانتی گراد به مدت 5 تا 10 دقیقه قرار دهید و بعد از پخت و سرد شدن از کاغذ جدا کرده و در ظرف در بسته در جای خشک و خنک نگهداری کنید. روی شیرینی را می توانید از خلال پسته یا بادام استفاده کنید.

    9ad48ef1-cf73-454d-b732-a89db694a6b4[1].jpg
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.