1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

نان باگت

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏30 ژوئیه 2012 در انجمن شیرینی های خشک

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم

    آرد 350 گ پ
    ودر خمیر مایه 10 گ
    شکر 1 ق س
    بهبود دهنده 2/1 ق چ
    آب ولرم 200 میلی لیتر
    روغن مایع 2 ق س
    نمک 2/1 ق چ

    طرز تهیه


    در ظرفی مناسب آرد ، پودر خمیر مایه ، شکر، بهبود دهندو آب ولرم ریخته با قاشق چوبی هم بزنید در آخر روغن مایع و نمک را افزوده و همزده سپس با دست 5 دقیقه ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست آید 40 دقیقه با پوشش در محیط گرم استراحت دهید روی سطحی آرد پاشی شده خمیر را یک دقیقه ورز داده و به 2 قسمت تقسیم کنید هر قسمت را رول کرده در سینی کم چرب گذاشته با پوشش در محیط گرم به مدت 20 دقیقه استراحت دهید. در فر از قبل داغ شده بمدت 20 دقیقه با حرارت 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت شماره 6 قرار داده سپس بعد از فر روی توری گذاشته تا خنک شود .
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.