1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

اسلایس فندق - هاگل

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏30 ژوئیه 2012 در انجمن شیرینی های خشک

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم
    مواد خمیر :
    – آرد 2/1 و 2پیمانه
    – بکینگ پودر 2/1 قاشق چایخوری
    – نمک 8/1 قاشق چایخوری
    – کره 3/2 پیمانه
    – شکر 2/1 پیمانه
    – وانیل 2/1 قاشق چایخوری
    – تخم مرغ 1 عدد
    مواد رویه :
    – شکر 4/1 پیمانه و 1 قاشق سوپخوری
    – عسل 1 قاشق سوپخوری
    – کره 4/1 پیمانه
    – نمک 8/1 قاشق چایخوری
    – پودر بادام 100 گرم
    – پودر قند 100 گرم
    – پودر فندق 100 گرم
    – آب جوش 4 قاشق سوپخوری
    –( شکلات تخته ای 50 گرم – روغن مایع 1 قاشق سوپخوری ) برای تزیین

    طرز تهیه

    آرد و بکینگ پودر و شکر و نمک را با هم مخلوط کرده و کره را با نوک انگشت به خورد مواد می دهیم و مواد را به صورت کپه در آورده و تخم مرغ و وانیل را در این حفره ریخته و سریع با هم مخلوط کنید و خمیر آماده شده را در فویل پیچیده و نیم ساعت در یخچال قرار می دهید و خمیر را در سینی فر چرب شده پهن می کنیم ( سینی 30 * 20)و روی آن را با چنگال سوراخ می کنیم .
    مواد رویه : آب ، شکر ، عسل ، کره و نمک را روی حرارت جوشانده و پودر بادام و پودر فندق را به آن اضافه کنید و بعد از سرد شدن روی خمیر ریخته و پخش کنید و در فر 170 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه قرار می دهیم و به صورت داغ و به شکل مثلث برش زده و بعد از سرد شدن با شکلات تختهای به صورت بن ماری با یک قاشق روغن مایع آب کرده ایم روی آن را با قیف شکلات می دهیم .
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.