1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

نان لقمه ای

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏30 ژوئیه 2012 در انجمن شیرینی های خشک

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم

    – آرد سفید 450 گرم
    – نمک 1 قاشق مربا خوری
    – خمیر مایه 1 قاشق مرباخوری
    – شکر 1 قاشق مرباخوری
    – پودر آب پنیر 2 قاشق غذاخوری
    – کره 15 گرم
    – عسل 25 گرم
    – آب 275 میلی لیتر
    – 1 عدد تخم مرغ برای روی نان ها
    دما : 385 درجه فارنهایت یا 190 درجه سانتی گراد – 15 تا 20 دقیقه

    طرز تهیه

    مواد خشک را مخلوط می کنیم ، کره را افزوده و به خورد آرد می دهیم آب و عسل را اضافه کرده و خمیر می کنیم. خمیر را خوب ورز داده و خمیر را گذاشته تا حجم آن 2 برابر شود سپس به قطعات 20 گرمی تقسیم کرده و داخل سینی فر چیده و می گذاریم تا دوباره برسد. و در فر از قبل گرم شده می پزیم.
     

    موضوعات مشابه

    behnam از این پست تشکر کرده است.
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.