1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

کیک پرتقال و کاکائو

شروع موضوع توسط *somayhe* در ‏29 سپتامبر 2016 در انجمن کیک ها

  1. *somayhe*

    *somayhe* $

    تاریخ عضویت:
    ‏25 نوامبر 2014
    ارسال ها:
    399
    تشکر شده:
    908
    جنسیت:
    زن
    کیک پرتقال و کاکائو

    مواد لازم برای هشت نفر



    ▪ یک فنجان شکر
    ▪ نصف فنجان آب
    ▪ نصف فنجان کره
    ▪ چهار عدد تخم مرغ
    ▪ یک سوم فنجان خامه
    ▪ یک قاشق غذاخوری شربت
    ▪ ۸۵ گرم شکلات تخته ای تلخ (خرد شده)
    ▪ سه چهارم فنجان آرد سفید
    ▪ یک و نیم قاشق چای خوری بیکینگ پودر
    ▪ نصف قاشق چای خوری جوش شیرین
    ▪ نصف قاشق چای خوری نمک
    ▪ دو قاشق غذاخوری آب پرتقال
    ▪ یک قاشق غذاخوری پوست پرتقال رنده شده
    ▪ یک فنجان شکلات خرد شده
    ▪ دو قاشق غذاخوری آب پرتقال
    ▪ نصف فنجان مارمالاد پرتقال


    ● طرز تهیه

    فر را از قبل با درجه حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم کرده و ظرف مورد نظر را چرب و ته آن کمی آرد بپاشید. شکلات تلخ را پس از ذوب کردن با آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک مخلوط کنید. در یک کاسه بزرگ کره و شکر را مخلوط کرده و تخم مرغ ها را یکی یکی به آن بیفزایید. شکلات و دو قاشق غذاخوری آب پرتقال را به آن اضافه کنید. حال مخلوط آرد و آب را یکی در میان به ترکیب افزوده و هم بزنید. پوست پرتقال را به مخلوط افزوده و خمیر را درون قالب ریخته و به مدت ۳۵ دقیقه درون فر قرار دهید. پس از خنک شدن مخلوط کاکائو، خامه و شربت را تهیه کرده و کیک را از وسط به صورت افقی نصف کنید. یک قاشق غذاخوری آب پرتقال بین دو لایه ریخته و سپس مارمالاد را بین دو لایه بریزید. حال مخلوط شکلات را روی کیک ریخته و آن را تزئین کنید
     

    موضوعات مشابه

    Last edited by a moderator: ‏29 سپتامبر 2016
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.