1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

ساندویچ پفی ژامبون

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏22 ژوئیه 2012 در انجمن ساندویچ و پیتزا

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم
    خمير ميل فوي 500 گرم
    ژامبون گوشت و پنیر گودا یا تست چیز هر کدام پنج ورق
    تخم‌مرغ و زرده تخم مرغ هر کدام يك عدد
    طرز تهيه
    فر را با حرارت 200 درجه سانتي‌گراد روشن مي‌كنيم . روي سطح آرد پاشي شده خمير را با وردنه به قطر نيم سانتي‌متر به ابعاد 60×30 باز مي‌كنيم. از خمير هشت مربع 15 سانتي‌متري جدا مي‌كنيم. در كاسه‌اي تخم‌مرغ را با چنگال زده با برس روي سطح خمير مي‌‌ماليم، دقت مي‌كنيم كه برس به قطر خمير ماليده نشود و فقط سطح روي خمير به تخم‌مرغ آغشته شود. حالا يك تكه ژامبون و يك تكه پنير را روي خمير قرار مي‌دهيم يك زاويه مربع را روي زاويه مقابل قرار داده تا ساندويچ به صورت مثلث در آيد. گوشه‌هاي خمير را با كمي فشار پرس مي‌نماييم تا لبه خمير به هم بچسبد، ساندويچ‌ها را با فاصله در سيني فر مي‌چينيم. روي آنها را با برس زرده تخم‌مرغ ماليده و سيني را داخل فر به مدت 25 تا 30 دقيقه قرار مي‌‌دهيم تا روي آنها طلايي شود.
     

    موضوعات مشابه

  2. 18u

    18u برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏20 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    2,792
    تشکر شده:
    1,492
    جنسیت:
    زن
    ممنون؛ عالی بود -gol--gol-
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.