1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

رولت سبزی و ماهی

شروع موضوع توسط Rain man در ‏23 ژوئیه 2012 در انجمن غذاهای دریایی

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    awww.ashpazonline.com_recipes_photos_140_1316293336_original_oywcmpjztqhsexgikduf.jpg
    [ یک عکس اضافه کنید ]
    این رولت زیبا، یک شام خوش‌مزه برای شما و خانواده‌تان خواهد بود.

    رولت

    مواد لازم

    ماهی قزل آلا ۱ عدد کوچک

    آب‌لیمو ۲ قاشق سوپ خوری

    ادویه * جمعاً یک قاشق سوپ خوری

    نمک و روغن به میزان لازم

    سبزی کوکو ۵۰۰ گرم

    تخم مرغ ۳ عدد

    نمک، فلفل سیاه به میزان لازم

    آرد سفید ۱ قاشق سوپ‌خوری

    روغن مخصوص سرخ‌کردنی یک سوم پیمانه



    * پودر سیر، زردچوبه، جوز هندی، پودر زنجبیل، دارچین، فلفل سیاه

    طرز تهیه

    * ماهی قزل آلا را به همراه آب‌لیمو و ادویه و نمک با مقداری روغن داخل تابه سرخ کنید تا مغز پخت شود.

    * سپس استخوان‌های آن را جدا نموده و ماهی را ریش ریش کنید.

    * در ظرفی جداگانه، سبزی کوکو را با تخم‌مرغ، نمک، فلفل سیاه و آرد ترکیب کرده و داخل تابه‌ای بزرگ سرخ کنید.

    * پس از آنکه تخم مرغ آن پخته شد؛ شعله را خاموش نمایید.

    * حال، ماهی‌های ریش شده را در وسط کوکو قرار دهید و سبزی را رول کنید و داخل فویل آلومینیوم بپیچید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا پخته شود و فرم بگیرد سپس برش بزنید

    منبع : اشپرانلاین
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.