1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

خوراک میگو با گوجه فرنگی

شروع موضوع توسط Rain man در ‏23 ژوئیه 2012 در انجمن غذاهای دریایی

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    awww.ashpazonline.com_recipes_photos_140_1315052483_original_valghtyfxrqcmkeiupsj.jpg
    ●مواد لازم:
    پیاز متوسط=۳ عدد
    فلفل دلمه ای سبز=۱ عدد
    زنجبیل نرم شده=۱ قاشق چایخوری
    سیر تازه له شده=۱ قاشق چایخوری
    نمک=۱ قاشق چایخوری
    پود فلفل قرمز=۱ قاشق چایخوری
    آبلیمو=۲ قاشق غذاخوری
    میگوی یخزده=۳۵۰ گرم
    روغن=۳ قاشق غذاخوری
    رب گوجه فرنگی=۴۰۰ گرم
    گشنیز تازه برای تزئین

    طرز تهیه :
    با استفاده از یک چاقوی تیز پیاز و فلفل سبز را خرد کنید.
    ۲. زنجبیل،سیر،نمک و فلفل را در کاسه کوچکی با هم مخلوط کنید. آبلیمو را به آن افزوده و مخلوط کنید تا به شکل

    ●طرز تهیه:
    ۱. با استفاده از یک چاقوی تیز پیاز و فلفل سبز را خرد کنید.
    ۲. زنجبیل،سیر،نمک و فلفل را در کاسه کوچکی با هم مخلوط کنید. آبلیمو را به آن افزوده و مخلوط کنید تا به شکل خمیری در آید.
    ۳. میگوها را در ظرف آب سردی قرار داده و کنار بگذارید تا یخش باز شود. آن را کاملا خشک کنید.
    ۴. روغن را در ماهیتابه ای گرم کرده پیاز را به آن افزوده و سرخ کنید تا طلایی شود.
    ۵. مخلوط ادویه را به پیاز افزوده حرارت را کم کنید و بپزید و به مدت سه دقیقه به هم بزنید و خوب مخلوط کنید.
    ۶. گوجه فرنگی را خرد کرده و به آن افزوده و سپس رب گوجه فرنگی و فلفل سبزها را اضافه کرده و به مدت ۷-۵ دقیقه بپزید و گاهگاهی بهم بزنید.
    ۷. میگوها را به ماهیتابه اضافه کرده و ده دقیقه بپزید،گاهگاهی بهم بزنید. آنرا با گشنیز تزئین کرده و با برنج پخته و سالاد سبز تازه صرف کنید.

    منبع : اشپز انلاین
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.