1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

خودش بامیه

شروع موضوع توسط ramin در ‏23 ژوئیه 2012 در انجمن خورش ها

  1. ramin

    ramin کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    285
    تشکر شده:
    93
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم
    750 گرم گوشت ماهیچه یا مغز ران گوساله-750 گرم بامیه-3 قاشق پیاز سرخ کرده-2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی-
    آبلیمو 3 قاشق سوپ خوری-نمک و فلفل به مقدار کافی
    طرز تهیه
    گوشت را می شوییم و قطعه قطعه می کنیم سپس آن را با پیاز سرخ کرده،در قابلمه ریخته و با مقداری آب روی حرارت ملایم
    می گذاریم تا کاملا بپزد.بامیه را می شوییم و فقط چوب های ته آن را می گیریم.آن را در ظرف آب جوشی ریخته با یک قاشق
    نمک می گذاریم تا کمی بپزد.باید دقت کرد تا بامیه زیاد پخته نشود تا لیزی آن درنیاید.سپس بامیه را در صافی ریخته رب و
    آبلیمو و نمک و فلفل را به خورشت اضافه کرده بعد از دو سه جوش بامیه را داخل آن ریخته و می گذاریم تا جا بیفتد.
    [​IMG]
     

    موضوعات مشابه

  2. sepidehh

    sepidehh کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏6 آگوست 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    535
    جنسیت:
    زن
    خودش بامیه یا خورش بامیه؟
     
  3. 18u

    18u برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏20 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    2,792
    تشکر شده:
    1,492
    جنسیت:
    زن
    ممنون عالی بود ............................................tashvigh-gol-tashvigh
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.