1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

+ترشی افریقایی+(فارس پاتوق)

شروع موضوع توسط EBLIS در ‏13 آگوست 2012 در انجمن سس و ترشی

  1. EBLIS

    EBLIS کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    1,051
    تشکر شده:
    80
    جنسیت:
    مرد
    +ترشی افریقایی+(فارس پاتوق)

    awww.ashpazonline.com_recipes_photos_450_1291451198_original_tsgobdfmxqhyirlcvzna.jpg

    مواد لازم:
    هویج خلال شده =2 پیمانه
    رب گوجه= 1 قاشق غذاخوری
    سیر رنده شده= 2 یا 3 حبه
    جوهر لیمو 1= تا 5/1 قاشق غذاخوری
    فلفل سبز تند خورد شده درشت= 2 تا 3 عدد
    نمک =نصف قاشق غذاخوری
    روغن مایع= به اندازه لازم ( روغن نباید کم باشد چون این ترشی یک نوع ترشی روغن دار است )
    طرز تهیه:
    روغن مایع را در ماهیتابه ریخته هویج را اضا فه میکنیم کمی تفت میدهیم و بقیه مواد را اضافه میکنیم در ظرف را میکذاریم با حرارت ملایم که هویج نرم شود .
    روغن این ترشی باید زیاد باشد .
    این ترشی را میتوان تا 3 4 روز در یخچال نگهداری کرد.
    مواد لازم تقریبی میباشد میتوانید با چشیدن جوهر نمک و نمک ترشی را به دلخواه تغییر دهید .

    این ترشی بسیار خوشمزه می باشد پیشنهاد میکنم حتما درست کنین در ضمن طرز تهیشم بسیار اسونه و برای میز مهمانی هم مناسب
     

    موضوعات مشابه

  2. 18u

    18u برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏20 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    2,792
    تشکر شده:
    1,492
    جنسیت:
    زن
    اوه اوه واقعا نشنیده بودم همچی چیزی؛ ممنون عالی بودtashvigh-gol-tashvigh
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.