1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

:: شور گوجه فرنگي ::(فارس پاتوق)

شروع موضوع توسط EBLIS در ‏13 آگوست 2012 در انجمن سس و ترشی

  1. EBLIS

    EBLIS کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    1,051
    تشکر شده:
    80
    جنسیت:
    مرد
    :: شور گوجه فرنگي ::(فارس پاتوق)

    مواد لازم

    گوجه فرنگی رسیده ی قرمز 1 کیلو گرم
    سیر 100 گرم
    سبزی شور (جعفری و شود ) نیم کیلو
    فلفل سبز تند 300 گرم
    آب نمک (تهیه شده طبق روش بالا ) به مقدار لازم

    طرز تهیه

    1- (منظور از گوجه فرنگی رسیده گوجه ای است که رسیده و قرمز باشد ولی له شدگی نداشته باشد )

    2- شیشه ای متناسب با تعداد گوجه ها و مواد دیگر انتخاب کرده و ابتدا در ته شیشه سبزی را که پاک کرده ایم و شسته ایم ولی خرد نشده است را قرار می دهیم و کمی فلفل و سیر . وبعد گوجه ها را روی آن می چینیم . و دوباره سبزی و

    فلفل و سیر و گوجه . تا همه مواد تمام شود . در آخر هم آب نمک آماده شده طبق روشی که گفتم را در شیشه می ریزیم و حدود 4/3 لیوان هم سرکه به مواد اضافه می کنیم ( برای خوش طعم تر شدن شور )
    این شور بعد از 5 روز آماده برای مصرف می شود ..
     

    موضوعات مشابه

    fatemeh joooon از این پست تشکر کرده است.
  2. razeghiy

    razeghiy کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 دسامبر 2012
    ارسال ها:
    24
    تشکر شده:
    9
    جنسیت:
    زن
    من درست کردم وخیلی خوشم اومد
     
  3. گلناز2222

    گلناز2222 دم از مردونگی نزن سنگینـــه سرفت میگیره . . ! کاربر پر تلاش ( طلایی)

    تاریخ عضویت:
    ‏16 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    6,540
    تشکر شده:
    1,816
    nishkhandهمه مواد رو دارم بهتره که درست کنم اگه خوشمزه نشد کتلت میکنم
     
  4. 18u

    18u برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏20 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    2,792
    تشکر شده:
    1,492
    جنسیت:
    زن
    هههههههههه ممنون عالی بود -gol-khandidan
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.