1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

سوپ قارچ+عکس

شروع موضوع توسط ramin در ‏21 ژوئیه 2012 در انجمن سوپ و سالاد

  1. ramin

    ramin کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    285
    تشکر شده:
    93
    جنسیت:
    مرد
    آب گوشت 0.5 ليتر
    شير هموژنيزه 0.5 ليتر
    خامه 250 گرم
    قارچ 250 گرم
    آرد سفيد 1 قاشق سوپخوري
    پياز 50 گرم
    كره 30 گرم
    جعفري ساطوري شده 1 قاشق سوپخوري
    فلفل قدري
    نمك قدري
    [​IMG]
    طرزپخت :ابتدا روغن يا کره را داخل ظرف مناسب ريخته و به مدت 30 ثانيه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد . سپس قارچ را به آن اضافه کنيد و 2 دقيقه ديگر با قدرت 100% داخل مايکروفر بگذاريد. در يک ظرف گود مناسب جداگانه شير ( يا آب گوشت ) را با آرد کاملا مخلوط کرده و مايه آماده شده را براي مدت 4-6 دقيقه داخل مايکروفر با قدرت 100% قرار دهيد . در اين مدت 2 بار آن را به هم بزنيد تا آرد داخل مايه بصورت گلوله در نيايد. سپس قارچ آماده شده و جعفري و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و به مدت 5-8 دقيقه با قدرت 70% داخل مايکروفر قرار دهيد. سپس خامه را با مقداري از سوپ خوب حل کرده و موقع سرو به آن اضافه مي کنيم .
    بدين ترتيب غذا آماده است
     

    موضوعات مشابه

  2. 18u

    18u برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏20 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    2,792
    تشکر شده:
    1,492
    جنسیت:
    زن
    ممنون عالی بود .......................................tashvigh tashvigh-gol-tashvightashvigh
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.